Menjelajahi Kelezatan Kuliner Bengkulu, 5 Hidangan Terbaik yang Wajib Dicoba
1. Rendang Daging Sapi Khas Bengkulu:
Bengkulu menyajikan varian rendang daging sapi yang begitu lezat dan khas. Dengan bumbu rempah yang kaya, rendang ini memiliki cita rasa yang mendalam dan daging yang empuk. Kelezatan rendang Bengkulu telah mencuri hati para pecinta kuliner di seluruh negeri.
2. Mie Belitong:
Mie Belitong adalah hidangan mie yang berasal dari Belitong, Bengkulu. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang kaya rasa, dilengkapi dengan daging sapi, bakso, dan potongan sayuran segar. Kombinasi cita rasa yang unik membuat Mie Belitong menjadi favorit di tengah masyarakat Bengkulu.
3. Pempek Palembang ala Bengkulu:
Pempek yang berasal dari Palembang, Sumatra Selatan, telah mendapat sentuhan khas Bengkulu. Hidangan ini terdiri dari adonan ikan yang dipadatkan, lalu digoreng atau direbus, dan disajikan dengan kuah cuko yang asam dan pedas. Pempek ala Bengkulu memberikan sensasi rasa yang menggoda selera.
4. Sate Kerang Bengkulu:
Bengkulu dikenal dengan keberagaman hasil lautnya, dan sate kerang adalah salah satu contoh hidangan laut yang populer. Kerang segar ditusuk dan dibakar dengan bumbu kacang yang lezat. Sate kerang Bengkulu tidak hanya enak tetapi juga mencerminkan kekayaan hasil laut daerah ini.
5. Ikan Patin Bakar Tempoyak:
Ikan patin bakar dengan saus tempoyak adalah hidangan yang tak boleh dilewatkan di Bengkulu. Ikan patin yang segar dipanggang hingga matang, kemudian disajikan dengan saus tempoyak yang kaya dan beraroma. Kombinasi cita rasa gurih, pedas, dan asam membuat hidangan ini menjadi pilihan favorit di setiap meja makan.
Kesimpulan:
Bengkulu tidak hanya menawarkan keindahan alam yang memesona, tetapi juga kelezatan kuliner yang tak tertandingi. Kelima hidangan di atas mencerminkan keanekaragaman budaya dan kekayaan alam Bengkulu yang diolah menjadi sajian kuliner yang menggoda selera. Jelajahi ragam kuliner di Bengkulu dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
