Resep Tahu Guling atau Tahu Bunting

Resep Tahu Guling atau Tahu Bunting

Siapa yang tak kenal dengan tahu, pasti semua nakama udah pernah makan-makanan yang satu ini, dari anak kecil sampai orang tua pasti udah tahu... hehehe....Resep Makanan Tahu Guling. Kali ini kita akan mencoba mengulas tentang Resep Tahu Guling. Tahu sendiri sudah merupakan hasil olahan kacang yang lezat dan bergizi. Tahu guling merupakan menu sehat yang kaya akan serat, vitamin, mineral dan protein nabati.Tahu Guling bisa menjadi menu andalan bagi penganut food combining. Jika Anda termasuk penggemar raw food, sayuran, tahu dan tempenya tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Cukup dicuci bersih dan dihidangkan dengan siraman kuah yang lezat.

Berikut Resep Pembuatan Tahu Guling :

Langkah Pertama :

6 Tahu putih di goreng dan potong jadi 4

Segenggam Tauge di rebus sebentar

Langkah Kedua :

100 gr kacang goreng

3 siung bw putih, goreng

4 cabe rawit (sesuai selera)

2 sdm bawang goreng

1 sdm gula merah serut

Kecap sedikit

Air asam/cuka secukupnya

Garam secukupnya

Topping :

Bawang goreng

Irisan daun seledri

Emping

Langkah Akhir :

Goreng tahu, angkat dan tiriskan lalu potong 4. Rebus tauge sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Bumbu kacang : semua bumbu di uleg, terakhir masukkan kacang, uleg kasar aja. (Boleh juga kacang di uleg sampai halus)

Tata tahu dan tauge, siram dg bumbu kacang.

Beri taburan bawang goreng, irisan seledri dan emping.